સરકારી પરીક્ષાની તૈયારી માટેનો મહત્વનો વિષય – પોરબંદર જિલ્લો

• પોરબંદર એ સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને સાંસ્કૃતિક વારસો ધરાવતું શહેર છે. તે ભારતની અહિંસક સ્વતંત્રતા ચળવળના નેતા મહાત્મા ગાંધીના જન્મસ્થળ તરીકે જાણીતું છે. પોરબંદરનો ઈતિહાસ પ્રાચીનકાળનો છે, ઐતિહાસિક ગ્રંથોમાં તેના અસ્તિત્વના સંદર્ભો છે.

• મધ્યકાલીન સમયગાળામાં, પોરબંદર ભારતના પશ્ચિમ કિનારે એક મહત્વપૂર્ણ બંદર શહેર હતું, જે મધ્ય પૂર્વ અને આફ્રિકા સહિતના વિવિધ પ્રદેશો સાથે દરિયાઈ વેપારમાં રોકાયેલું હતું. તે વિવિધ રાજવંશો દ્વારા શાસિત હતું અને ગુજરાતના રજવાડાઓ સાથે તેના સંબંધો હતા.

• પોરબંદરના ઈતિહાસની સૌથી નોંધપાત્ર ઘટનાઓમાંની એક મોહનદાસ કરમચંદ ગાંધીનો જન્મ 2 ઓક્ટોબર, 1869ના રોજ થયો હતો. તેમનું જન્મસ્થળ, જે હવે કીર્તિ મંદિર તરીકે ઓળખાય છે, તે એક સ્મારક અને યાત્રાધામ બની ગયું છે.

• બ્રિટિશ વસાહતી સમયગાળા દરમિયાન, પોરબંદર, અન્ય ઘણા ભારતીય શહેરોની જેમ, સ્વતંત્રતાની લડતમાં ભૂમિકા ભજવી હતી. 1930માં મહાત્મા ગાંધીની આગેવાનીમાં મીઠાના સત્યાગ્રહ (મીઠાના કર સામે અહિંસક પ્રતિકાર)ની પણ પોરબંદર પર અસર પડી હતી.

• 1947 માં ભારતને આઝાદી મળી તે પછી, પોરબંદર નવા રચાયેલા સૌરાષ્ટ્ર રાજ્યનો એક ભાગ બન્યું અને બાદમાં ગુજરાત રાજ્યમાં ભળી ગયું.

• શહેરનો ઇતિહાસ તેની દરિયાઈ પ્રવૃત્તિઓ, વેપાર જોડાણો અને મહાત્મા ગાંધીના વારસા સાથેના જોડાણ સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલો છે. આજે પોરબંદર ઐતિહાસિક મહત્વ અને સાંસ્કૃતિક મહત્વના સ્થળ તરીકે ઊભું છે.

પોરબંદર ખાતે ગાંધીજીનું જીવન

• 1869 માં પોરબંદરમાં જન્મેલા ગાંધીએ ત્યાં પરિવર્તનશીલ જીવન જીવ્યું. તેઓ સત્ય અને અહિંસાના મૂલ્યોને આત્મસાત કરીને પરંપરાગત ઘરમાં ઉછર્યા હતા.

• પોરબંદરમાં તેમના પ્રારંભિક વર્ષોએ તેમના સિદ્ધાંતોને આકાર આપ્યો, જે તેમણે પાછળથી ભારતની સ્વતંત્રતા માટેની લડતમાં લાગુ કર્યો.
  તેમનું પારિવારિક ઘર, કીર્તિ મંદિર, હવે તેમના જીવન અને ઉપદેશોનું પ્રદર્શન કરતું એક સંગ્રહાલય છે
  
  પોરબંદરની મુલાકાત લેવા માટેના લોકપ્રિય સ્થળો
  1. પોરબંદર બીચ: એક શાંત બીચ જ્યાં તમે આરામ કરી શકો છો, દરિયાઈ પવનનો આનંદ લઈ શકો છો અને સુંદર સૂર્યાસ્ત લઈ શકો છો.

પોરબંદરના પ્રખ્યાત ખોરાક

પોરબંદર, ગુજરાત, ભારતના દરિયાકાંઠાનું શહેર, તેના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસા માટે જાણીતું છે. પોરબંદરના કેટલાક પ્રખ્યાત ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ખાર – દાળ અને છાશના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવતી પરંપરાગત વાનગી, જેમાં મેથીના દાણા અને હિંગ જેવા મસાલા હોય છે.

• બાજરી નો રોટલો – મોતી બાજરીના લોટમાંથી બનાવેલ ફ્લેટબ્રેડનો એક પ્રકાર, જે સામાન્ય રીતે શાકભાજી અથવા કરી સાથે માણવામાં આવે છે.

• ઢોકળા – પોરબંદર માટે વિશિષ્ટ ન હોવા છતાં, આથેલા ચોખા અને ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ આ લોકપ્રિય ગુજરાતી નાસ્તો આ પ્રદેશમાં વ્યાપકપણે માણવામાં આવે છે.

• ફાફડા – ચણાના લોટ, મસાલા અને તેલમાંથી બનાવેલ ક્રિસ્પી નાસ્તો, ઘણીવાર મસાલેદાર ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

• સુખડી – ઘઉંના લોટ, ગોળ અને ઘીમાંથી બનેલી એક મીઠી ટ્રીટ, જે ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવે છે.

• ખાંડવી – ચણાના લોટ અને દહીંમાંથી બનાવેલો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, પાતળા સ્તરોમાં ફેરવવામાં આવે છે અને સરસવના દાણા અને છીણેલા નારિયેળથી શણગારવામાં આવે છે.

• ઉંધિયુ – શિયાળાની શાકભાજી, મસાલા અને શીંગદાણાના મિશ્રણથી તૈયાર કરાયેલ શાકભાજીનો સ્ટયૂ, એક સ્વાદિષ્ટ અને હ્રદયસ્પર્શી વાનગી બનાવે છે.

• કચોરી – મસાલાવાળી દાળ અથવા વટાણાથી ભરેલી ડીપ-ફ્રાઇડ પેસ્ટ્રી, ઘણીવાર નાસ્તા તરીકે માણવામાં આવે છે.

• ટામેટાં અને સેવ (ક્રિસ્પી ચણાના લોટના નૂડલ્સ)માંથી બનાવેલી કરી, સામાન્ય રીતે રોટલી અથવા ભાત સાથે પીરસવામાં આવે છે.

• પાપરી ચાટ – વિવિધ ચટણીઓ, દહીં અને મસાલાઓ સાથે ટોચ પર ચટણી તળેલી કણકની વેફર્સમાંથી બનાવેલ આનંદદાયક સ્ટ્રીટ ફૂડ.

પોરબંદરમાં તમને મળતા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના આ થોડા ઉદાહરણો છે. શહેરનું ભોજન ગુજરાતી પરંપરાઓ અને સ્વાદમાં ઊંડે ઊંડે જડેલું છે, જે તેને મુલાકાતીઓ માટે અનોખો રાંધણ અનુભવ બનાવે છે.

પોરાબંદરના તાલુકાની કુલ સંખ્યા અને નામ
ગુજરાત, ભારતના પોરબંદર જિલ્લામાં કુલ 5 તાલુકાઓ (જેને તાલુકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે)નો સમાવેશ થાય છે. પોરબંદર જિલ્લાના તાલુકાઓ છે:

1. પોરબંદર

2. રાણાવાવ

3. કુતિયાણા

4. કેશોદ

5. શ્રીનગર

પોરબંદરમાં ઉદ્યોગ :

• પોરબંદર, ભારતના ગુજરાત રાજ્યમાં સ્થિત છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારના ઉદ્યોગો છે. પોરબંદરના કેટલાક અગ્રણી ઉદ્યોગોમાં મત્સ્યઉદ્યોગ,

• શિપબિલ્ડીંગ,

• રાસાયણિક ઉત્પાદન અને

• કૃષિનો સમાવેશ થાય છે.

• વધુમાં, શહેરની અરબી સમુદ્રની નિકટતા તેને દરિયાઈ પ્રવૃત્તિઓનું મહત્વનું કેન્દ્ર બનાવે છે.

• જામનગર

• રાજકોટ

• જુનાગઢ

• દેવભૂમિ દ્વારકા